2013年可谓是白酒行业的多事之秋。“塑化剂”、“勾兑门”事件的频频曝光爆发，中央对“三公消费”的管制更使得整个行业雪上加霜。12年下半年开始出现了多年来的首次主动降价。曾一度“一瓶难求”的以“公款消费”为主的53度飞天茅台，市场零售价每瓶甚至出现近千元的降幅。今年上半年，白酒行业更是大幅度降价达到了行业的首个低点。

虎跃营销价值观倡导这样一个理念：企业是行业的一部分，行业是经济的一部分，经济是政治的一部分。政治、经济的变化必然影响到白酒行业的发展。过去十年来，白酒行业每年保持两位数的增长，已经成为一个年生产超过1153万千升，产值超过3800多亿元，销售产值4466多亿元，税收547.62亿元，利润总额近818.56亿元勃勃生机的传统产业。但在发展当中，也积累了很多矛盾与一些必须去解决的问题。这些在发展过程中暴露出的问题需要整个白酒行业慢下来，解决好问题才能够更好的前行。

白酒消费年轻化

 随着中国消费结构的升级换代和消费群体的更替，传统的白酒消费正面临着现代生活理念、方式的激烈碰撞。80后、90后逐渐成为主流消费群体之一，是一支庞大的消费大军，时时牵动着商家的心。而目前白酒的主流消费人群是70年代以前男性。80后、90后接触的更多的是啤酒、洋酒、葡萄酒。他们并不喜欢白酒，随着主流消费人群的逐渐老去，白酒消费量逐渐减少，造成了白酒消费的断层。

白酒产业要有未来，就要将目光放在年轻消费者身上，着眼于20年甚至30年后的市场变化。

其一，酒文化包含的内容需要发生变化。从之前的更多关注于“群体”，转变为关注“个人”，其情感共鸣将会逐步基于个人内心世界的感受，而非周围环境对于自己的认同；

其二，饮用场合的碎片化。从政务、商务需要饮酒，逐步变为政务、商务、小聚和自饮等多种场合的组合，饮用理由和场合将会逐步碎片化，关注饮用场合的理由将会逐步减弱，关注饮用者内心的理由，将会逐步加强；

其三， 对于酒体本身的关注将会逐步加强。基于网络的信息普及，将会改写现阶段信息不对称的状态，消费者会更加理性，包装和概念将不会再是白酒的主要价值;

其四，健康饮酒逐步占据主流。无论是聚饮还是独饮，一味拼酒不再是豪气的同义词，理性饮酒将成为新时尚;其五，白酒不再仅仅关注历史，更要关注“时尚”。

白酒文化时尚化

国内消费的多元化，也造就了市场消费极大的丰富性，洋酒品牌也占据了大部分酒水市场份额。马爹利、轩尼诗、尊尼获加、绝对伏特加等大品牌近年来在国内的品牌传播攻势逐渐加强，广告宣传也屡见不鲜。在国内市场上，洋酒都是品牌光芒覆盖了一切，所有的操作都是以品牌树立为核心，这也是洋酒商在中国市场运作的一大特点。

大多数洋酒品牌在中国都是以时尚化的传播形象出现，令人耳目一新，拥有非常高端的优越感，这些品牌所号召的生活也是时尚圈内的人士所推崇的。不管是尊尼获加的《语路计划》，还是马爹利的《名士空间》，还有其它品牌等各种传播，主旨都是以品牌精神结合高端人群的追求，从而成功迎合了受众的品味需求。对于白酒消费人群的老龄化，这也是一个事实，而高端白酒品牌运作的欠缺也很明显。

虽然洋酒进入中国近20年，但它却快速渗透到这个市场，侵蚀着拥有数千年文化积淀的中国白酒市场。洋酒品牌以其鲜活、时尚、极具个性、艺术的品牌形象，赢得了广大商务人士的喜爱，市场消费也尤为火热。洋酒品牌在国内取得的成绩相当明显，无论是品牌影响上，还是产品的销售上，都已经远远领先于国内高端白酒品牌。中国白酒的虽然有很深的文化底蕴，但国内白酒品牌在产品设计、品牌传播等各方面都已经渐渐跟不上时代更新的脚步。洋酒的时尚成功，为中国白酒行业提供一条发展的路径，也有部分品牌开始了时尚化的尝试，相信未来中国白酒行业会走出自己的时尚化之路。

白酒产业升级化

今后产业优化会加快，如淘汰落后产能、淘汰低质、劣质产品速度等。进入白酒行业调整期，白酒市场结构会进行调整，名优酒企会重拾中低端白酒市场，小酒厂、劣质产品会很快地退出市场，加快整个产业的优化。

而高端酒则永远是稀缺资源。由于受到产区、工艺的复杂、生产周期长、贮存周期长、在酿酒过程中的比例很小等因素的影响。高端白酒的比例长期以来约占整个白酒产量的1%，但是1%的高端白酒对整个白酒行业的税收贡献大于30%。同时由于工艺的复杂，产区自然条件要求特殊等因素影响，短期很难提高产能，这个数字不是现在是这样，长期以来一直是这样。以每瓶500元以上的高端白酒为例，发达国家每年人均大于两升。而在我国高端白酒产量不足白酒总量的1%，也就是不足10万千升，人均拥有量只有0.0076升。供需矛盾不言而喻。只是受到政策消费市场的影响，现阶段看价格和销量都下来了，未来随着人们的生活水平提高，潜在的市场需求还是非常大，随着高端白酒价格理性回归、经销环节被压缩，整个市场还会好起来。

在虎跃营销看来：“白酒行业的危机与困惑，是一个优胜劣汰的过程，同时也是一个机遇，它推动整个行业的调整与转型。” 中国白酒行业进入最佳调整期，过去靠一味提价来满足盈利水平的模式不可持续，白酒将迎来消费回归，未来酒企发展的关键因素是价格回归理性，真正贴合市场消费者的需求，唯有这样白酒行业才能健康可持续的发展。

 

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