宗宁同学「代号大熊」打脸雕爷牛腩，说雕爷牛腩太难吃了，以鼎晖和俏江南的案子断定雕爷牛腩不会成功，安爷认为：雕爷牛腩不是用来吃的。

雕爷牛腩是一个被战略化的产品，而这个主导战略的人就是雕爷本人，通过借势，还有他精湛的PPT技术与笔头功夫，占领互联网思维的制高点。雕爷牛腩红了，河狸家也来了，VC风投也来了，大把的银子也都砸过来了。大熊同学说雕爷牛腩太难吃了，辣么，听听白领一族对雕爷牛腩的内心独白：“有钱，任性，就爱吃难吃的雕爷牛腩，然后拍个照发朋友圈”。

安爷，不喜欢天天长篇大论，主要是安爷的粉丝都是情商比较高的90后与80后，所以安爷还是来一点“文艺的表达，暴力的想法”吧。

雕爷牛腩是互联网思维是一个样板间，某种程度它承载了无数屌丝们的创业梦想与希望，如果雕爷牛腩完蛋了，将会加速互联网思维的多米诺骨牌的倒塌，很显然倡导“互联网思维”的科技巨头不会将这一场运动退潮，只会加速与聚变。

对于一家餐饮企业，好不好吃重要吗？很显然是重要的，但是对于一家有情怀的餐饮企业而言，好不好吃，完全可以放一边了，乔帮主当年的苹果手机，也是一款逼格相当高的手机，以“改变世界”的情怀，征服了世界。套用乔帮主的话在雕爷牛腩上：“你爱吃不吃，反正有人吃”！

大熊说呷哺呷哺上市都很困难，雕爷牛腩更艰苦，安爷认为：“上市是很多企业落寞的起点，中国企业上市=饭饱思淫欲”。所以上市也不是雕爷牛腩成功不成功的度量尺！安爷还真希望他一直保持点情怀呢。

看过雕爷的文章，听过演讲，也吃过他的牛腩，总结一句话：“优秀的人不是用来嫉妒的，是用来学习的”。